| dc.description.abstract | O processo de envelhecimento é marcado por inúmeras alterações fisiológicas que
predispõe às alterações fisiopatológicas. Nesse sentido, o padrão dietético adotado
durante a vida, e particularmente durante o período de senescência, influencia
diretamente a velocidade e a gravidade das alterações fisiopatológicas. Nesse
sentido, o presente estudo avaliou o estado nutricional de uma coorte de idosos
(67,98±6,06 anos), classificando-os em padrão dietético: hipocalórico, normocalórico
e hipercalórico. Em seguida, os idosos foram avaliados em relação ao peso, altura,
índice de massa corporal, pressão arterial, frequência cardíaca, composição corporal,
circunferência de cintura e quadril e a relação cintura-quadril, a força de preensão
manual, a circunferência das panturrilhas, e a capacidade funcional pelo teste de
sentar e levantar em 1 minuto com monitoramento da SpO2. Além dessas variáveis,
foram avaliadas a hemodinâmica cardiovascular, utilizando para isso o método de
cardiografia por impedância, através do equipamento PhysioFlow®. As variáveis
avaliadas foram: volume sistólico (VS), índice do volume sistólico (IVS), débito
cardíaco (DC), índice cardíaco (IC), resistência vascular sistêmica (RVS), índice da
resistência vascular sistêmica (IRVS), índice de trabalho do ventrículo esquerdo
(ITVE), fração de ejeção (FE), volume diastólico final (VDF), índice de fluidos torácico
(IFT), taxa de função diastólica precoce (%) (TFDP). Da avaliação nutricional, os
idosos apresentaram diferentes níveis de ingestão calórica: dieta hipocalórica (n = 43),
normocalórica (n = 18) e hipercalórica (n = 3). Observou-se que os idosos com dieta
hipocalórica apresentaram uma redução na capacidade funcional, medida pelo teste
de sentar e levantar de 1 minuto (p<0,0251), além de maior queda na SpO2 durante
o teste (p<0,0307). Em relação à hemodinâmica cardiovascular, verificou-se que o
grupo hipocalórico apresentou aumento do volume sistólico (p<0,0352) e redução na
resistência vascular sistêmica (p<0,0075). Não foram observadas diferenças
significativas nos leucócitos, plaquetas e hemoglobina, assim como nos níveis de IL 6, IL-10, TNF-alfa e Klotho (p>0,05). Concluímos que a dieta hipocalórica de longo
prazo em idosos resultou em uma melhor resposta hemodinâmica cardiovascular, mas
com redução da capacidade funcional, incluindo maior queda da SpO2 durante o
esforço, sem impacto significativo na resposta imunológica celular e humoral. | pt_BR |
