| dc.description.abstract | Com o advento da industrialização mecanizada e a necessidade de alcançar uma maior
eficiência de produção, as organizações implementam diretrizes de controle das atividades, a
fim de mensurar os índices da produtividade. Dessa maneira, busca-se aproveitar ao máximo
os recursos disponíveis, minimizando os desperdícios. Essa característica se torna cada vez
mais importante visto o mercado altamente competitivo em que as empresas estão inseridas.
Nesse contexto, vários métodos e ferramentas de qualidade foram desenvolvidas após a
Segunda Guerra Mundial. A implementação das técnicas de controle de qualidade e
produção, tornaram-se essenciais para o desenvolvimento das organizações, em que as
medições da qualidade se tornaram fundamentais para a tomada de decisões, detecção de
falhas na produção em que maximiza a confiabilidade do processo. Diante disso, o objetivo
deste estudo consiste em estudar e aplicar três ferramentas da qualidade no sistema de
extração de caldo de cana-de-açúcar de uma usina sucroalcooleira para, posteriormente,
propor o tipo de manutenção adequado para cada ativo estudado. Para isso, seguiu-se com
uma pesquisa-ação com base em dados extraídos a partir do programa de controle de
produção da empresa. Com os dados em mãos, confeccionou-se um gráfico de Pareto do
número de paradas e um histograma com o total de horas paradas para cada ativo da planta
a fim de se priorizar os mais ofensores à eficiência produtiva da planta. Após a aplicação
dessas ferramentas da qualidade, observou-se que 27% dos ativos eram responsáveis por
57% das falhas ocorridas na empresa. Assim, elaborou-se a análise de árvore de falhas
destes ativos e identificaram-se as causas-raiz de cada possível falha. Depois, seguiu-se com
a confecção do FMEA para o ativo de maior impacto à produção, e após a quantificação do
nível de priorização de cada modo de falha, foi possível sugerir o tipo de manutenção mais
adequado para correção e/ou prevenção das mesmas, bem como, empregando o 5W1H,
sugerir um plano de ação para o mesmo. Com isso, concluiu-se que a utilização de
ferramentas da qualidade é muito importante no processo de melhoria contínua do ambiente
de produção, possibilitando o estudo e priorização de problemas que impactam diretamente
na produção e, portanto, nos lucros da empresa. | pt_BR |
