COEFICIENTE DE CULTIVO DA PIMENTA MALAGUETA (Capsicum frutescens)

Abstract

A pimenta malagueta pertence a família das Solanaceae do gênero Capsicum, é cultivada em todo o território nacional com grande variação de tamanhos, cores e sabores é uma importante cultura para pequenos produtores ruais, pois é proveniente deles a maior parte da produção nacional, tem um alto valor agregado e diversifica gama de produtos que utilizam a pimenta como matéria prima letais. Diante do exposto, este trabalho teve como objetivo analisar o coeficiente de cultivo da pimenta malagueta (Capsicum frustesncens) bem como avaliar as características morfológicas da cultura. Foi utilizado o método de contrução dos lisímetos para determinar o Coeficiente de Cultivo (Kc) da pimenta malagueta e os seus parâmetos morfológicos e de produtividade na região do cerrado, sendo realizadas avaliações de 12 em 12 dias para verificar o crescimento em diâmetro da base do caule, altura da planta, comprimento dos ramos e diâmetro da copa, totalizando dez avaliações. Os valores do coeficiente da cultura (Kc) estimado pelo método Hargreaves e Samani foram 1,20, 1,32, 1,64, 1,68 e 2,07 valores correspondentes aos períodos de 20, 40, 60, 80 e 100 dias após o transplante respectivamente, ocorrendo uma elevação do nível de evapotranspiração da cultura, em relação a evapotranspiração referência, onde foi obtido o valor médio de 10 frutos por planta.