ESTUDO DA EFICÁCIA DO D-SORBITOL SOBRE A ESTABILIDADE DE MECOBALAMINA (VITAMINA B12)

Abstract

As vitaminas B são essenciais para o funcionamento do organismo, com destaque para a B12, que não pode ser armazenada no corpo e é importante para evitar anemia, disfunção neurológica e outros problemas de saúde. A B12 pode ser produzida industrialmente por fermentação de bactérias, sendo utilizada na fabricação de medicamentos genéricos. Os dados apresentados nesta pesquisa revelam que o reagente D-sorbitol é um ótimo estabilizante para as soluções da vitamina B12, mecobalamina, deste modo o mesmo consegue proteger a molécula desta vitamina impedindo que a mesma sofra algum tipo de interferência externa. Ao realizar testes com as três concentrações deste diluente foi possível concluir que a concentração que melhor estabilizou esta molécula foi a mais concentrada (2,0 g/L), que conseguiu ser estável por 6 horas em temperatura controlada de 25 °C, que simula a bancada neste tempo que é o horário de um turno de trabalho. Este reagente também conseguiu estabilizar a amostra por 20 horas quando no equipamento CLAE com temperatura controlada de 10 °C com um tempo de corrida de cada injeção de amostra de 6 minutos, oferecendo uma nova abordagem promissora para pesquisadores que buscam controlar a degradação da molécula de mecobalamina.