A IMPORTÂNCIA DO GERENCIAMENTO DA ATIVIDADE LEITEIRA EM PEQUENAS PROPRIEDADES RURAIS UM ESTUDO DE CASO

Abstract

O presente trabalho discute as funções da administração planejamento, organização, direção e controle aplicados nas empresas e aplicáveis em pequenas propriedades rurais afim de que o pequeno produtor rural conheça melhor e possa utilizar estas ferramentas da administração no gerenciamento de sua propriedade. Inicialmente conceituam-se as funções da administração destacando-as como ferramentas que auxiliam no funcionamento da atividade além de fazer considerar as dificuldades enfrentadas pelo produtor ao deparar-se com tais ferramentas, visto que ainda prevalece uma cultura tradicionalista na atividade leiteira. A partir de então se descreve com alguns detalhes a definição de cada uma delas e sua importância. Finalmente faz-se uma observação sobre as práticas administrativas de uma pequena propriedade e em anexo sugere-se a adoção de anotações diárias mais detalhadas afim de que com estas anotações possa conhecer melhor a atividade e tomar decisões mais seguras em cima dos dados coletados.