ÁGUAS LUCRATIVAS: MANEJO DE CUSTOS PARA A PISCICULTURA

Abstract

Trabalho desenvolvido como requisito de aprovação final no curso de Administração: Habilitação em Rural na faculdade de Ciências e Educação de Rubiataba, onde foi analisada uma atividade piscicola com objetivo de identificar os custos de produção da mesma. Nota-se que os produtores/aquicultores não realizam um correto controle de custos de suas empresas, talvez por acumularem funções de administrador, gerente e executor das tarefas, não sobrando tempo para que possa visualizar o seu empreendimento, de tal forma, a identificar possíveis equívocos. Talvez por desconhecerem os métodos mais adequados, ou mesmo por não saber utilizar estes métodos. Podemos notar na análise financeira realizada com dados extraídos da pesquisa realizada no setor de alevinagem, da empresa pesquisada índices satisfatórios quanto a margem bruta 36,43%; quanto ao tempo necessário para recuperar o capital investido (49507,00), que foi de 1,88 anos. Quanto aos custos de produção, do referente projeto, podemos identificar que a porcentagem de custos fixos (79,51%) quando calculados sobre o total de custos é 3,88 vezes maior que a porcentagem de custos variáveis (20,49%). Os dados apresentados anteriormente demonstram que o produtor precisa ficar atento para com possíveis custos fixos que estejam sendo efetuados desnecessariamente. Também é possível afirmar que a mão-de-obra consome 41,89% do total de despesas, podendo esta ser dividida em fixa e eventual, que apresentam 35,65% e 6,24% respectivamente. Quanto ao custo de alimentação de reprodutores, larvas e alevinos, estes, representam 24,65% dos custos totais. Com base nestes dados, afirma-se que o produtor deve começar a encarar o controle financeiro de sua empresa como parte vital para a sua sobrevivência. Com um bom levantamento e análise de dados o produtor poderá saber como, quando, onde e quais deverão ser os cortes de custos a serem efetuados.