PLANO DE NEGÓCIO: BOMBOCADO BOMBONIÉRE

Abstract

Este trabalho objetiva analisar a viabilidade financeira sobre a implantação de uma Bomboniére no município de Rubiataba, juntamente com a apresentação de um diagnóstico sob o mercado de guloseimas, especificamente, chocolates sob um panorama mundial, nacional e regional, assim como o relacionamento de seus fatores condicionantes de sucesso e das principais dificuldades encontradas na implantação de novos empreendimentos. A revisão bibliográfica abrangeu temas relacionados diretamente ao mercado de chocolates, ao termo empreendedorismo, plano de negócios e micro e pequenas empresas. O trabalho foi dividido em três etapas. Na primeira, foi conceituados temas como empreendedorismo, como citado acima. Na segunda, foi feito um estudo de marketing, abrangendo todo o mercado concorrente, como também a estrutura do empreendimento proposto (RH, Layout, comercialização dentre outras). Na terceira e última parte, foi feito todo um estudo financeiro para analisar a viabilidade proposta pra este projeto, uma das partes mais precisas em questão, pois foi onde pudemos observar fatores importantes como financiamentos, fluxo de caixas, dentre outros. Com isso pôde-se fazer os indicadores analíticos diante do mercado estudado.