COMPARAÇÃO DE DESENVOLVIMENTO E LUCRATIVIDADE DA CRIAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE EM SISTEMA CONFINADO OU SEMI-CONFINADO (ESTUDO DE CASO)

Abstract

Em todo território brasileiro, a criação de galinhas se tornou uma prática muito comum. Porém, é muito importante conhecimento para que se possam atingir melhores resultados. O mercado vem buscando cada vez mais produtos naturais e mais saudáveis, por esse motivo, o frango caipira está novamente sendo procurado em grande escala, com carne de sabor individual, menores taxas de gordura, menos colesterol e mais índices de proteína. A raça Label Rouge comumente conhecida como pescoço pelado é uma ave bastante dócil com elevada capacidade e desenvolvimento, podendo atingir pesos próximos a 2,0Kg em apenas 50 dias . O caso foi acompanhado na chácara recanto do rincão em Anápolis-GO (-16,377288, -48,893691). Foram observadas 30 pintos da raça Label Rouge, alojados juntos nos primeiros 28 dias em um galpão de 2m2 (2m x 1m), passando a dividir-se em dois lotes um com acesso a pastagem e outro sob confinamento. A ração dos animais criados no sistema confinado apresentava 13% de PB e a dos animais em semi-confinamento 10,2% de PB. O consumo da ração dos animais criados em sistema de confinamento totalizou 67,0Kg em 51 dias e dos animais criados em sistema semi-confinado totalizou 147,0kg em 138 dias. Onde as aves criadas em sistema de confinamento atingiram o peso estipulado de 3,0Kg em um curto período enquanto que as aves criadas no sistema semi-confinado levaram o período muito superior ao do sistema confinado. Porém, após levantamento do custo de produção e de preço estimado de venda, conclui-se que as aves criadas em sistema semi-confinado proporcionam maior lucratividade.