A VIABILIDADE ECONÔMICA DA CRIAÇÃO DE GADO NELORE PARA CORTE EM GOIÁS: UM ESTUDO DE CASO

Abstract

Com o aumento na cadeia produtiva de carne no Brasil, cada vez mais a pecuária é destaque dentro do agronegócio. Diante disso, o objetivo geral desta pesquisa é observar a viabilidade econômica da criação de gado Nelore para corte em uma fazenda do Estado de Goiás, haja vista de que a maior parte da carne bovina brasileira é produzida por raças zebuínas. Dessas raças, a Nelore corresponde a quase 80% do rebanho zebuíno. Assim, as vantagens proporcionadas pelo caráter adaptavel e as boas características produtivas, levaram a um grande interesse de alguns pecuaristas pela raça Nelore. A metodologia utilizada inicalmente foi uma pesquisa bibliográfica em livros e artigos científicos, depois fez-se um estudo de caso através da analíse de uma entrevista aplicada para um criador de gado do Estado de Goiás, tencionando descobrir como ocorre a viabilidade economica dos gados Nelore em sua propriedade. Percebeu-se que o proprietário da fazenda Engenho Santa Rita consegue obter no período entre vinte e quatro a trinta meses uma venda expressiva de gado Nelore.