CONTROLE DE ESTOQUE A PARTIR DO USO INTEGRADO DE SISTEMAS ESTUDO EMBASADO EM COMÉRCIO VAREJISTA "SERRA NEGRA SUPERMERCADO"

Abstract

Este trabalho monográfico trata de maneira sucinta a prática vivenciada, no âmbito do uso de sistemas para o controle de estoque, por organização atuante no ramo de comércio varejista ("Serra Negra Supermercado"), sem desprezar a teoria e realizando, sempre que possível, articulações entre estes elementos. Essa escolha se deu pela complexidade envolta na administração deste tipo de comércio varejista como: alto giro das mercadorias , baixo valor agregado, grande diversidade de produtos e marcas, fator tempo ("perecibilidade") como "estabelecedor" de meta de vendas com relação ao volume estocado e presente em gôndolas, entre outros. Verificou-se, dentre as principais observações a consciência de recursos tecnológicos úteis não utilizados devido a sua não completa implantação, além de particularidades do setor, como a exigência de integração do fator humano ao tecnológico no controle de estoques devido a não possibilidade comum e prática de um controle totalmente informatizado.